アーサよりいいかも！

アーサ（ヒトエグサ）の季節ですね。

ところで
アーサとよく似た海藻
アーサ採りに行かれたことのある方は見たことあると思いますが・・・。
アナアオサというそうです。
（成長すると穴が開いてくるのでアナアオサだとか・・）



天ぷらにしてたべてみたところ、磯の香りでおいしいじゃありませんか！
雪塩をかけて食べました。




調べてみると「マリンレタス」と名づけられ、研究もされていたようです。

生やお吸い物には向いてないみたいだけど、天ぷらにするには、砂取りが楽で
アーサよりいいね。


「宮古の自然の恵み食材」が増えました。ラッキー！





幸せ運んでくれるお二人に感謝！




マーメイド、ヨロシク！